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A l’heure actuelle, nous sommes très nombreux à considérer que le pire ennemi pour notre corps est le gras. Le sucre est le principal responsable de l’épidémie d’obésité déferlant sur l’ensemble de la planète, mais est également une cause majeure pour de nombreuses maladies mortelles : maladies cardio-vasculaires, cancer, démence, diabète de type 2, mais aussi acné, infertilité et impuissance.

 

Le sucre raffiné, c’est quoi exactement ?

Quand je parle de sucre, je parle du sucre raffiné, le saccharose. Il est constitué d’un glucose et d’un fructose et on le connait tous pour sa douceur et pour sa couleur blanche.

 

Nous consommons beaucoup trop de sucre

Le sucre blanc raffiné n’apporte aucun avantage nutritionnel. Il est complètement dépourvu de nutriments et n’apporte que des calories dites « vides » à notre organisme.

Alors que l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande de ne pas dépasser 25 grammes par jour, la consommation actuelle serait plutôt de 100 grammes par jour et par habitant. Soit plus de 35 kilos par an !

Il faudrait donc diviser par quatre notre consommation de sucre.

 

Pourquoi éviter le sucre ?

Le sucre, consommé en excès, a de nombreux effets négatifs sur notre santé.

• Il favorise le surpoids, augmente le risque d’obésité et de diabète de type 2
• Il augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
• Il favorise les caries dentaires et fragilise les gencives
• Il provoque des maladies du foie
• Il perturbe l’équilibre de nos hormones, comme l’insuline ou la leptine, qui est l’hormone de la satiété
• Il augmente le mauvais cholestérol
• Il accentue l’hypertension artérielle
• Il affaiblit notre système immunitaire
• Il accélère le vieillissement
• Il peut provoquer stress, anxiété et perturbation de la cognition chez l’enfant

 

Ce que va apporter le fait de réduire le sucre

• Plus d’énergie
• Moins de stress
• Perte de poids 
• Préserver votre capital jeunesse, visible au niveau de votre peau.

 

Conseils pour se désintoxiquer du sucre

Il est ainsi nécessaire de mettre en place un réel programme de désintoxication au sucre, afin de pouvoir briser cette chaîne de dépendance qui nuit à notre santé, et se libérer de cette addiction.

 

1- Prendre la décision de se désintoxiquer 

2- Gérer ses émotions

En ayant du bon sens … En prenant soin d’être heureux, c’est a dire, bouger, mettre le corps en mouvement, s’aérer, respirer en faisant du sport, couse à pied, yoga…. regarder autour de soi = être dans le temps présent.

Rires, regarder des comédies , des humoristes. Tout cela, c’est là vie oui ! Et cela permet aussi de gérer ces émotions !!! Plus de rumination, on ne vit plus dans le passé, on n’essaie pas d’anticiper le futur. Elle permet d’apaiser l’esprit et de vivre pleinement l’instant présent.

Comment sortir du mode automatique ? Respirez profondément 2 ou 3 fois, puis respirer de manière fluide, sans forcer

 

2- Réduire au maximum les produits industriels ou ultra-transformés.

Les produits ultra-transformés se caractérisent par une longue liste d’ingrédients, dont plusieurs additifs et des emballages attractifs. De plus, on ne reconnait plus les ingrédients de base qui ont servi à fabriquer le produit final.

Ces produits sont souvent très riches en sucre, comme les céréales du petit-déjeuner, les biscuits, les sodas, les barres chocolatées…

Le sucre se cache partout, même dans certains produits salés, comme certaines sauces tomates industrielles ou encore des soupes !

Il faut bien lire les étiquettes, mais le mieux est de cuisiner soi-même. Personnellement, je n’ajoute pas de sucre à mes sauces tomates ou soupes faites maisons, alors pourquoi les industrielles rajoutent-ils du sucre même dans ces produits salés ?

En supprimant ces produits dans vos placards, vous allez clairement éliminer les tentations qui sont dans votre garde-manger et qui vous appellent sans cesse !

Attention également au fructose ajouté, comme le sirop de maïs. Il fait non seulement grossir mais il favorise le foie gras d’origine non-alcoolique, que je cite ci-dessus. On le retrouve aussi dans les produits industriels.

 

2bis- Stopper le sucre TOTALEMENT  ( la seconde option ) Le seul moyen de s’assurer que la cure fonctionne est de stopper complètement toute forme de sucre durant 10 jours, sans exception aucune. C’est le seul moyen de remettre à zéro vos neurotransmetteurs. Il est également souhaitable d’éviter au maximum durant ces 10 jours tout plat industriel déjà préparé, pour ingérer principalement des éléments frais.

 

3- Réduire les produits à haut index glycémique (IG)

Le taux de sucre (ou de glucose) dans le sang est appelé glycémie. L’index glycémique (IG) permet de classifier les aliments en fonction de l’élévation de glycémie qu’ils provoquent suite à leur consommation, pendant leur digestion. Un aliment qui provoque une importante élévation de la glycémie a un IG élevé. Alors qu’un aliment qui n’augmente pas ou peu la glycémie a une IG nul ou faible.

Le sucre blanc ou saccharose (association d’un glucose et d’un fructose) à un IG de 70. Le glucose étant la référence avec un IG de 100.

Il est important de connaitre les IG des aliments que nous consommons souvent.

Pour cela je vous invite à regarder la page : Comment l’Index Glycémique de certains aliments fait grossir

Consommez très occasionnellement les aliments à fort IG, raisonnablement ceux à moyen IG, et privilégiez dans votre alimentation les aliments à faible IG.

 

4- Apprendre à se passer de dessert

La note sucrée est-elle vraiment nécessaire à la fin du repas ? Pas vraiment ! C’est en général de la pure gourmandise ! Le dessert sucré ne devrait donc pas être systématique.

Pour bien ressentir la satiété, il faut prendre son temps pendant le repas, manger lentement, bien mâcher, pour laisser le temps au corps de libérer les hormones de satiété.

 

5- Ne buvez pas vos calories – Boire de l’eau, éviter les sodas

Une évidence ! Une canette de soda de 33 cl, c’est plus de 35 grammes de sucre, soit 6 morceaux de sucre. Les sodas sans sucre à base d’édulcorant ne sont malheureusement pas du tout une alternative saine, bien au contraire ! Toute forme de sucre liquide est pire que de la nourriture liquide contenant du sucre. Boire des boissons sucrées revient à envoyer un shoot direct de sucre à votre foie. De plus, ce sont des calories vides qui vous conduisent à manger davantage au cours de la journée. Il vous faut donc éviter tous les sodas, les jus de fruits, mais aussi les cafés et les boissons pour sportifs.

 

6- Ajoutez un jus de légumes à votre journée. Il existe aussi des jus de légumes déshydraté ( une solution pour éviter de transporter votre extracteur de jus au bureau ! )

 

7- Ajoutez des protéines à votre alimentation Consommer des protéines à chaque repas, et particulièrement au petit-déjeuner, est la clé pour maintenir l’indice de glycémie et le niveau d’insuline à des niveaux acceptables, mais aussi pour couper court aux fringales.

 

8- Attention aux jus de fruits, privilégier les fruits entiers

Pour le jus d’orange, il est quasi autant sucré qu’un soda. Surprenant, non ?

Il faut environ 4 oranges pour faire un verre de 200 ml de jus. Ce qui signifie que lorsque vous consommez un verre de jus, c’est comme si vous mangiez le sucre contenu dans 4 oranges.

Il vaut mieux manger une orange entière. Vous mangerez moins de sucre, mais en plus vous profiterez des bonnes fibres contenues dans le fruit qui de plus, ralentissent l’assimilation du sucre. Donc mangez de préférence les fruits entiers et plutôt entre les repas.

 

9- Ne plus sucrer thé ou café

Si vous avez l’habitude de sucrer votre thé ou votre café, réduisez progressivement la quantité de sucre, jusqu’à vous en passer complètement.

 

10- Ne vous limitez pas sur les bons glucides. Oui, vous avez bien lu, il n’est pas nécessaire de limiter votre consommation de glucides…tant que ce sont des bons glucides ! Il s’agit ainsi de tous les légumes non féculents comme les légumes verts, la famille des brocolis, les asperges, les haricots verts, les champignons, les oignons, les courgettes, les tomates, le fenouil, les aubergines, les artichauts, les poivrons, etc…En revanche, évitez pommes de terre, patates douces, courges d’hiver et betteraves, ainsi que les céréales.

 

11- Remplacez le sucre par le gras – Se trouver une alternative saine aux produits sucrés 

Ce n’est pas le gras qui fait grossir, mais bien le sucre. Il est donc essentiel d’ingérer de bonnes graisses à chaque repas : noix, graines, huile d’olive extra vierge, huile de coco extra vierge, avocats et les omégas 3 issus des poissons.  

Plutôt que de vous jeter sur des sucreries ou barres chocolatées qui n’ont aucun intérêt nutritionnel, pensez aux graines oléagineuses, comme les amandes, les noix, les noisettes, les noix de cajou. Ils contiennent de bons acides gras, comme des oméga-3 et ne contiennent pas de sucre. Une poignée max, car elles sont très caloriques !

Les fruits secs, comme les baies de goji, les dattes, les cranberries sont aussi une excellente alternative aux sucreries.

 

12- Manger des aliments sains et rassasiants

Les aliments rassasiants vont être assimilés et libérer progressivement leur nutriment et l’énergie qu’ils contiennent. On se sent alors rassasié plus longtemps et nous aurons moins envie de nous jeter sur des produits sucrés à l’heure du gouter.

• Poisson
• Œufs
• Viande blanche (volaille par exemple)
• Graines oléagineuses (amandes par exemple)
• Les légumes riches en fibres
• Les légumineuses
• Pommes, orange
• Les soupes de légumes

 

13- Surveillez votre niveau de stress Lorsque vous êtes stressés, vos hormones deviennent folles et très fréquemment votre appétit augmente. Assurez-vous de prendre 5 profondes respirations à chaque situation stressante ou vague de panique, vous en verrez très vite les bénéfices.

 

14- Doper naturellement vos neurotransmetteurs du bonheur

La dopamine est un neurotransmetteur libéré par notre système de récompense au niveau de notre cerveau. Il procure ainsi une sensation de bien-être et de plaisir.

Le sucre stimule ce système de récompense au niveau de notre cerveau avec donc la libération de dopamine. Le sucre provoque alors une véritable sensation de plaisir, ce qui lui donne ce gout de « reviens-y » allant parfois jusqu’à l’addiction. D’après certains, le sucre est même plus addictif que certaines drogues comme la cocaïne !

On a souvent tendance à se jeter sur des aliments riches et sucrés lorsque nous subissons des émotions fortes et négatives, difficile à gérer. Le sucre est en effet réconfortant.

Qui n’a pas en tête l’image de la nana qui vient de se faire larguer par son mec, qui se jette sur le pot de crème glacée afin de compenser le manque affectif.

 

Il faut apprendre à stimuler autrement ce centre de récompense dans le cerveau : Comment ?

• Faire du sport régulièrement.
• Ecouter de la musique
• Regarder des comédies, humoriste 
• Regarder des vidéos ou des citations de personnes qui m’inspirent ou de mentors.
• Se balader dans la nature….

 

12- Luttez contre l’inflammation Les études ont montré que l’inflammation provoque des déséquilibres de sucre dans le sang, augmente la résistance à l’insuline et favorise le diabète. Les sensibilités alimentaires cachées, telles que les produits laitiers et le gluten, sont une source importante d’inflammation : stoppez-les le temps de la cure. Vous pouvez utiliser cette cure de mauve, très efficace : https://gwennoline.tv/produit/mauve-malva-slim/

 

13- Soignez votre sommeil Enfin, assurez de dormir au moins 8 heures par nuit : il a ainsi été prouvé que le manque de sommeil augmente les fringales et conduit à se diriger vers des aliments davantage sucrés.

Alors, que pensez-vous de ces conseils ? Vous semblent-ils applicables dans votre vie de tous les jours ? 

 

Vous voilà armé pour vous libérer du sucre

Vous voilà prêt ou prête à réduire le sucre raffiné dans votre alimentation en toute sérénité. Et sachez aussi vous écoutez.

Si vous priver de sucre nécessite beaucoup trop de volonté, vous risquez de succomber et retomber dans le pot de pâte à tartiner. Soyez doux ou douce avec vous-même. Ne vous jugez pas, et faites à votre rythme.

Réduire le sucre, surtout si vous êtes accro et que vous en consommiez en très grosse quantité, peut faire ressentir les mêmes effets que ceux d’un sevrage.

C’est pour cette raison qu’on parle parfois de se « désintoxiquer du sucre » comme on pourrait se désintoxiquer de n’importe quelle drogue !

 

Prenez soin de vous et surtout aimez vous tel que vous êtes. Vous êtes unique et magnifique et prenez le temps de réduire le sucre à votre rythme

N’hésitez pas à nous donner votre avis dans les commentaires  et à partager d’autres conseils.

Belle découverte !

Gwennoline

 

réf: bioalaune, manaturopathe, santezvousbien

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